问题解答

答：果树研究所对新鲜梨肉做成分分析实验是需要用到冷冻研磨仪的。大部分梨肉的含糖量在8%-14%左右，但由于梨的品种不同，其甜度也会出现一定的区别。

为了更好的研究培育果树，研究所将挑选出来的部分梨使用上海测博的冷冻研磨仪进行实验研究，以此获取更多信息，果树研究所将以提质增效为出发点，全力打造梨新品种展示、新技术示范、成果转化和人才培养基地，为梨产业优质高效发展和果业强镇建设提供更强有力科技支撑。

使用客户：果树研究所

实验目的：分析梨肉成分含糖量等

使用设备：冷冻研磨仪 CBCL-48

实验步骤：

1.取出液氮冷冻的新鲜梨肉块，

2.放入不锈钢研磨罐中，加入研磨珠，

3.根据研磨样品的特性设置研磨时间和研磨频率后启动设备开始研磨，

4.待研磨结束后即可取出研磨好的粉状梨肉进行下一步的分析实验。

梨肉研磨效果后：